Durian Bawor
02 Maret 2022 admin
Tak perlu heran jika nama durian bawor masih sangat asing di telinga kita. Sebab, durian ini memang merupakan varian baru dengan kualitas yang tak kalah luar biasa dari jenis durian lainnya. Bahkan, jenis yang satu ini memiliki karakteristik yang diidam-idamkan oleh para pencinta durian.
Berbicara mengenai sejarah dan asal-usul, jenis yang satu ini, pertama kali ditemukan oleh seorang guru sekolah dasar (SD) di Alas Malang Kemranjen, Banyumas, yakni Sarno Ahmad. Meski berprofesi sebagai guru SD, tapi sejak lahir dirinya sudah dianugerahi dengan kemampuan naluriah dalam hal menilai durian.
Nalurinya dalam menilai durian cukup kuat. Bahkan, ia dapat mengetahui jenis durian hanya dengan melihat dari bijinya. Keahliannya ini, tak lepas dari persan sang ayah. Sebab, sejak kecil, dirinya selalu menemani ayahnya mencari durian hingga ke pelosok desa. Sehingga saat dewasa, dirinya begitu terobsesi pada durian.
Berdasarkan keterangannya, durian bawor adalah hasil dari rekayasa dengan menggabungkan 35 varietas pohon durian unggulan, baik dari lokal maupun import, yang kemudian ditanam dengan menerapkan teknik okulasi. Sarno lebih memilih teknik okulasi, lantaran lebih berguna untuk menjamin ketersediaan makanan yang lebih baik untuk pohon primer.
Pada percobaan pertama, Sarno mengokulasi sekitar 20 verietas. Agar pohon menghasilkan buah yang besar, ia memiilih durian kumbakarna, sedangkan untuk rasa, tekstur, dan aroma menggunakan varietas lain. Setelah 3-4 bulan masa percobaan, okulasi pohon primer dengan skunder pun mulai melekat.
Setelah itu, ia lantas melakukan percobaan berikutnya, yaitu membuat okulasi pada pohon-pohon sekunder, dengan melukai pohon tersebut untuk menempelkan pohon durian lokal berkualitas sedang sebagai pohon tersier. Banyaknya pohon durian yang digunakan untuk okulasi membuat pohon primernya tumbuh layaknya pohon bakau yang akarnya mencuat dari tanah.
MORE Info Tanaman